Fiberfin fra Funksjonell Mat, en helt hvit og glutenfri meltlsetning med hele 60% fiber.
Inneholder resistent stivelse som er et spesielt gunstig fiber med godt dokumenterte helsefordeler. Resistent stivelse har sterk effekt på generell helse og vektkontroll. Den øker kroppens evne til å forbrenne fett, fyller opp magen, reduserer sultfølelsen, stabiliserer fruktsukkeret og er godt for immunforsvaret.
I tillegg kan det redusere risikoen for hjerte - og karsykdommer, diabetes og enkelte krefttyper.
Kan tilsettes i i smoothies, vafler, boller, rundstykker, pai, muffins, pannekaker, pizza etc. for å øke fiberinnholdet uten at smaken endres. Gir lavere GI og større metthetsfølelse.
Produktinformasjon:
- Glutenfri
- inneholder hele 60% fiber
- Gunstig for fordøyelsen
- Større metthetsfølelse
- Mange bruksområder
- Endre ikke smaken
Kvantumsrabatt
- Kjøp , få i rabatt!
Dette produktet kan fås til rabattert pris ved å kjøpe et større antall.
Du har nå oppnådd rabatt! Rabatten vil vises i handlekurven.
| Ant. | Til | Stykkpris | Rabatt |
|---|---|---|---|
| 3 | 1000 | 113,40 | 10 % |
|
Næringsinnhold: Funksjonell Mat - Fiberfin |
|
|
Størrelse: 400g |
|
|
Innhold pr. |
100 g |
|
Energi |
1114 kJ /268 kcal |
|
Fett |
0,8 g |
|
Karbohydrater |
41 g |
|
- herav sukkerarter |
0 g |
|
Kostfiber |
48 g |
|
Protein |
0,6 g |
|
Salt |
0 g |
|
Ingredienser: Funksjonell Mat - Fiberfin |
|
|
Maisstivelse med naturlig høyt innhold av resistent stivelse. |
|
Resistent stivelse, et naturlig fiber
FiberFin er maisstivelse fra en spesiell maisplante som er dyrket frem gjennom mange år (ikke GMO), og inneholder 80 % amylosestivelse. Dette er en form for stivelse som fordøyelses-enzymene i kroppen har vanskeligere for å bryte ned.
Vanlig stivelse brytes ned til druesukker i kroppen, og brukes som energi. Resistent stivelse er stivelse som ikke fordøyes på vanlig måte, men oppfører seg som kostfiber. Det har blitt spist av oss mennesker i tusener av år gjennom matvarer som bl.a. bønner og linser.
Forskere over hele verden har nå fått øynene opp for dette spesielle fiberet og de gunstige helsevirkninger det har. En spiseskje FiberFin gir 6 gram fiber, og er en enkel måte å øke fiberinntaket i kosten på.
Her kan du lese en god engelsk oversikts-artikkel om resistent stivelse: The definitive guide to resistant starch
Hvordan bruke FiberFin?
Som kosttilskudd:
Alle helsefordelene med FiberFin får du først når du inntar produktet hver dag. Prøv FiberFin over frokostblandingen, eller bland den i juice eller melk. En spiseskje FiberFin gir hele 6 gram resistent stivelse.
Ved baking:
Alle steder hvor du bruker mel, kan du også bruke FiberFin. Bare bytt ut 10-20 % av melet med FiberFin. Smak og utseende blir som før! Bytter du for eksempel ut 7 % av melet i en pizzaoppskrift, vil fiberinnholdet bli like høyt som i grovbrød. I tillegg blir deigen lettere å jobbe med.
Forskning på FiberFin
Det er blitt publisert en rekke studier som bekrefter de positive helseegenskapene til FiberFin. Her er noen av helsefordelene som blir dokumentert:
- Positiv effekt når det gjelder vektkontroll (økt metthet, økt fettforbrenning og økt insulinfølsomhet)
- Redusert blodsukkerbelastning (GI/GB) når FiberFin erstatter annet mel
- Lavere blodsukker- og insulinutslag på neste måltid
- Positiv effekt for tarmsystemet, herunder produksjon av gunstige kortkjedede fettsyrer, lavere pH og lavere konsentrasjoner av ammoniakk
- Redusert varighet og alvorlighetsgrad av diaré hos voksne og barn når de fikk FiberFin i næringsdrikker
Les studiene
Resistent stivelse forbedrer insulinfølsomhet:
Resistent stivelse senker insulin og glukose nivå etter måltider:
Resistent stivelse kan forbedre folkehelsen:
Resistent stivelse og energibalanse – effekt på vekttap og vedlikehold:
Hvor mye FiberFin skal jeg bruke når jeg baker?
Du oppnår mye ved å erstatte 10 % av melet med FiberFin. Synes du det er vanskelig å vite hvor mye du skal bruke, kan du gjøre det veldig enkelt ved å blande en boks FiberFin (400 g) med 2 kg hvetemel. Denne ferdige melblandingen vil inneholde 17 % FiberFin og kan brukes alle steder du vil bake sunnere.
|
Funksjonell Mat - Fiberfin |
|||||
|
Hvetemel |
FiberFin |
% FiberFin |
Fiberinnhold ferdig brød |
Grovhets-skalaen |
Tilsv. mengde sammalt mel |
|
500 |
0 |
0 % |
2.1 |
Fint |
0 % |
|
465 |
35 |
7 % |
4.7 |
Grovt |
50 % |
|
450 |
50 |
10 % |
5.9 |
Ekstra grovt |
75 % |
|
425 |
75 |
15 % |
11.6 |
> Ekstra grovt |
Ikke mulig (over 100 %) |
|
400 |
100 |
20 % |
14.5 |
> Ekstra grovt |
Ikke mulig (over 100 %) |
|
Eksemplene baserer seg på et brød med 3,5 dl vann og 500 gram mel. |
|||||
Kommentarer