Brødmiks med chia og hamp fra Funksjonell Mat er brødet man virkelig kan kalle for SUPERBRØD.

Fult av sunne ingredienser og velbalansert eræringsmessig.

Rik på protein og fiber, i tillegg til Omega-3, kalsium fra chaifrø og et komplett og lettopptakelig protein fra hampfrø.

Produktegenskaper:

- Glutenfri

- Vegansk

- Uten egg, soya, melk og gjær

- Lavt saltinnhold

- Kun 1,5 g karbohydrat per brødskive

- Smaker som vanlig grovbrød

- Tilsett kun vann

- Trenger ikke elting eller heving

Dette produktet kan fås til rabattert pris ved å kjøpe et større antall.

Du har nå oppnådd rabatt! Rabatten vil vises i handlekurven.

Ant.	Til	Stykkpris	Rabatt
3	7	55,80	10 %
8	100	52,70	15 %

Næringsinnhold: Sunnere Chiabrød
Størrelse: 250g / 1kg	Tørrvare	Ferdig Sunnere Chiabrød		Gjennomsnittlig grovbrød
Innhold pr.	100 g	100 g	40 g	100 g
Energi	337 kcal	697 kJ/ 164 kcal	279 kJ/ 68 kcal	262 kcal
Fett	17,8 g	8,9 g	3,6 g	3,9 g
- herav mettede fettsyrer	-	0,7 g	0,3 g	-
Karbohydrater	6,7 g	3,5 g	1,3 g	40 g
- hvorav sukkerarter	-	0,6 g	0,2 g	-
Fiber	36,9 g	18,2 g	7,4 g	6,4 g
Protein	19,1 g	9,3 g	3,8 g	10 g
Salt	-	0,4 g	0,2 g	1 g
- Vegansk - Glutenfri - Høyt Fiber
Ingredienser: Sunnere Chiabrød
Fiber (fra sukkerbete, sikori, psyllium, erter, resistent maisstivelse), frø og kjerner (solsikke, sesam, linfrø), erteprotein, smaksforsterker: erythritol, 4,8% chiafrø (Salvia hispanica), hevemiddel (natriumbikarbonat, difosfat), mineralsalt (kaliumklorid, natriumklorid) NB!: Oppskriftendringer kan forekomme. Informasjonen på emballasjen er alltid den korrekte.

Sunnere Chiabrød kan varieres på mange ulike måter:

Tilsett Finmalte mandler for å få en litt annen smak på brødet. Til 250 g brødmiks kan du tilsette f.eks 100 gram av ønsket type nøttemel i brødblandingen, men husk da å ha i ca 1/2 dl vann ekstra.

Tilsett gjerne finhakkede soltørkede tomater, oliven eller tørkede krydderurter i deigen.

Har du lyst på en søt variant, kan du tilsette litt Sukrin, kanel og evt. tørket frukt og få deilige müsliboller eller -brød.

- Stek brødet i muffinsformer, tilsett eventuelt ønsket fyll for å lage sunne og gode matmuffins.

Lag focacciabrød av 250 g Chiabrødmix, 1 ts av f.eks rosmarin, oregano og timian (mengde og urter etter hva du liker), 2,5 dl vann og 0,5 dl Extra virgin olivenolje. Elt deigen godt. Klappes ut i stor langpanne. Olivenolje risles på toppen av deigen, og strøs over med godt salt. Stekes i ca .60 minutter.

Bruk brødmiksen som pizzabunn. Bland deigen som anvist på pakken, klapp den flat utover en bakeplate, gjerne med litt olje over. Forstek i ca 15 minutter før du legger på ønsket fyll og steker til osten er smeltet.

For at brødet skal bli godt gjennomstekt, anbefaler vi å steke brødet på en bakeplate kledd med bakepapir fremfor å bruke form. La røren stå og svelle i bollen i minst 3 minutter. Deretter former du deigen til ønsket brødfasong på bakeplaten med våte hender eller en fuktet slikkepott. På denne måten får brødet større stekeflate, noe som gir en sprøere skorpe. Stek brødet på nederste rille i ovnen, og forleng eventuelt steketiden med noen minutter ekstra.